Открываем свой первый магазин: этапы «большого пути»
Всю жизнь вы мечтали иметь свой собственный магазин. И вот одно из важнейших решений в жизни принято: «Открываю!». Какими могут быть следующие шаги?
Давайте попробуем в наших рассуждениях исходить из того, что подходящее помещение, собственное или взятое в аренду у вас уже есть. Все вопросы, связанные с разрешениями на его открытие уже улажены. Оценив сильные стороны лучших магазинов города в плане их интерьера, укомплектованности оборудованием, функциональности, вы также сделали все необходимые выводы о том, как должен выглядеть, и каким образом укомплектован свой собственный магазин. Конечно же, он должен быть стильным, красивым, не похожим на другие, современным.
Чтобы воплотить свою мечту в жизнь необходимо обзавестись качественным оборудованием. Сегодня на рынке можно подыскать неплохое оборудование, как от отечественных, так и от зарубежных производителей. Производителей оборудования сегодня настолько много, а представляемый ими ассортимент настолько разнообразен, что в этом огромном потоке товарных марок и моделей вполне можно и растеряться. Однако в том случае, если своим ориентиром вы выбрали создание магазина по западным стандартам, то и ориентироваться вы должны на оборудование, изготовленное западными производителями. Например, на холодильное оборудование системы вентиляции. Заметим, что только этот выбор, по данным статистики, может увеличить товарооборот вашего магазина примерно в два раза!
В том случае, если вы не хотите приобретать очень дорогое оборудование превосходного качества, и вас вполне удовлетворит просто добротное качество, то можно ограничиться приобретением оборудования, произведенное в Польше. Если принимать во внимание такой важный критерий для выбора товаров, как цена/качества, то именно польское оборудование может составить серьезную конкуренцию оборудованию производителям из более крупных европейских стран. Стеллажи, зеркала, а также прилавки и витрины, предлагаемые такими компаниями как Byfuch, Cold, Wiko, Wuteh, , JBG, производятся из таких материалов как дерево, металл, пластик, стекло.
Если вы ориентируетесь на более «продвинутое» оборудование, то стоит присмотреться к тому, что предлагают производители из Швеции. Это оборудование по своему качеству и функциональности нередко превосходит образцово-показательное оборудование из Германии, а цена на него, как правило, бывает на целый порядок меньше, чем у немецких производителей. Особенно своей надежностью и долговечностью выделяется продукция такой шведской компании как Hestra. Вечным, в самом буквальном смысле этого слова, оборудование этой компании делает используемая этим производителем технология обработки деталей, в которой активно применяется хромирование, ладированный пластик, ламинат и т.п.
Экстравагантности и шарма вашему магазину, несомненно, добавит оборудование итальянских производителей, особенно таких, как Gibam и Am System. С помощью оборудования, приобретенного под этими торговыми марками из обычного и ничем не примечательного магазина можно создать элитный бутик или салон с чрезвычайно изысканным интерьером. Однако при любом выборе наш главный совет заключается в том, чтобы, приобретая оборудование, обратиться за советом к специалистам.
Сначала стоит твердо решить для себя, на что следует рассчитывать. Либо вас вполне удовлетворит небольшой косметический ремонт торгового помещения и минимум оборудования вполне сносного качества, либо действительно классное оборудование от известных торговых марок и полный евроремонт.
При первом сценарии развития событий, вы, конечно же, значительно сэкономите, но приобретенное оборудование довольно быстро будет выходить из строя, сводя на нет всю полученную экономию в «начале большого пути». В конечном итоге довольно быстро вам снова придется вкладываться в покупку нового оборудования. Второй сценарий развития событий, безусловно, предполагает значительно большие траты, но этот путь сделает ваш магазин более ярким, привлекательным, и, кроме того обеспечит длительную его эксплуатацию, что в более долгосрочной перспективе дат возможность сберечь деньги на ремонт или приобретение нового оборудования. Как говориться, выбор за вами.
Конечно же, необязательно быть человеком крайностей и можно пойти по давно проверенному «среднему пути». Главное, чтобы путь, который вы выбрали, соответствовал вашим финансовым возможностям и специфическим особенностям будущей торговли. Так, небольшой магазинчик можно оснастись оборудованием, купленным непосредственно в Москве. У ряда фирм, предлагающих торговое оборудование, всегда найдется на складе и холодильная кондитерская витрина, и необходимый ассортимент прилавков, витрин, касс, весов, технологического оборудования, аксессуаров, необходимых для организации эффективной торговой деятельности. Однако в том случае, если предполагается открыть крупный магазин, то большую часть оборудования придется завозить. И, главным образом, из-за рубежа.
Отметим, что заказать оборудование можно будет непосредственно в представительском офисе инофирмы, выпускающей нужный ассортимент оборудования. Однако далеко не все фирмы, ориентирующиеся на крупных заказчиков, станут работать с вами. Тогда можно пойти по пути заключения соглашения с российскими компаниями, которые отберут для вас западных партнеров, как по ассортименту оборудования, так и качеству торгового оборудования. Все остальные проблемы по поставке, установке и наладке оборудования они тоже возьмут на себя.
